Napolitaines

Qui ne connaît pas les napolitaines ?

Ces fameuses douceurs venues tout droit de l'île sœur, l'ile Maurice !

Pour ceux qui ne connaissent pas, les napolitaines sont des patisseries de pâte sablée, fourrées à la confiture de fraise (ou autre) et napées de sucre glace coloré.

Les couleurs sont infinies mais le goût reste le même !

Nous avons l'habitude de nous sucrer le bec avec ces petites douceurs pendant le mois de Ramadhan.

Long à préparer, rapide à engloutir (comme la plupart des mets réunionnais ! LoL )

Voici mes premiers essais.