On reste en Asie pour aller découvrir la soupe aux nouilles asiatique.

La soupe aux nouilles est un plat populaire en Asie. En Corée (Nord et Sud), en Chine et au Japon principalement, la soupe aux nouilles est consommée quotidiennement. Économique et facile à cuisiner, la soupe est apprêtée de façon personnelle ou générale.

Je n'ai jamais cuisiné la même soupe aux nouilles, les ingrédients sont toujours différents.

Tantôt avec du cumin, du curcuma en passant par du miso ou de la sauce soya.

Vous pouvez y mettre de l'ail, du gingembre, des oignons, de la ciboulette, des oignons verts, etc.

Des légumes variés comme du poireau, carotte, champignon, chou etc.

Diversifiez les viandes : du bœuf, du poulet, des crevettes, des boulettes de poisson, etc.

Les nouilles peuvent être au blé ou au riz.

Tout est une question de goût :)