Je ne dirai pas que c'est un chop suey (comme on en retrouve à Montréal) mais plutôt un sauté de légumes asiatique avec des légumes au choix.
Ici, j'ai utilisé du brocoli, des carottes, des poivrons rouges.
La viande qui relève le plus parfaitement ce plat est le bœuf, plus précisément des lanières de bœuf.
Ce jour-là, comme je n'en avais pas, j'ai pris des crevettes à la place.
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