Le pâté créole

Pouvant être sucré ou salé, le pâté créole fait partie des mets qui caractérisent notre belle île.

En le mangeant salé, on peut y trouver à l’intérieur de la viande préalablement assaisonnée selon le goût de tout un chacun.

Pour déguster un pâté créole sucré, on trouvera de la confiture. Comme le faisaient nos grands-mères, on mettra de la papaye ou du goyavier comme confiture. Bien sûr ceci n’est que de simples conseils. Vous pouvez opter pour d’autres choix de confitures selon votre humeur du jour.

Très fondant, le pâté se savoure autour d’un apéritif s’il est salé ; et dans le cas où il est sucré, il accompagnera parfaitement votre goûter.